Empadinha de palmito Vincezo

Porções: 20-25 | Tempo de Preparo: 50min

Ingredientes

• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 vidro de palmito de açaí picado Vincezo
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque as gemas, a margarina, o creme de leite sem soro, o sal e uma xícara de farinha.
2. Misture tudo muito bem e, assim que os ingredientes estiverem incorporados, acrescente mais uma xícara de farinha.
3. Misture novamente e finalize com o restante da farinha.
4. Coloque metade da massa em forminhas de empadinha, recheie com o palmito e cubra com mais massa.
5. Pincele uma gema de ovo e asse as empadinhas em forno preaquecido a 200°C até ficarem douradinhas.